Camelina-öljy
Camelina-öljy on peräisin kotimaisesta camelina- eli ruistankio-öljykasvin siemenistä, ja se puristetaan hellävaraisesti **kylmäpuristusmenetelmällä**. Tämän ansiosta öljyn luonnolliset ravintoaineet säilyvät tehokkaasti.
Öljy on **100 % kotimaisista siemenistä puristettu**, **lisäaineeton** ja **puhdas** valinta.
Camelina-öljy on tunnettu Itä-Suomen yliopiston tutkimustulosten jälkeen suosiotaan kasvattanut valmiste, jota käytetään tukemaan normaalia kolesterolitasoa.
Ainesosa: 100 % Camelina-öljy (Camelina sativa L. Crantz.).
Camelina-öljyn **ravintorikkaus** perustuu sen ainutlaatuiseen rasvahappokoostumukseen ja muihin luonnollisiin aineisiin:
- **Omega-3-rasvahappo (alfalinoleenihappo):** 39 % öljyn rasvahapoista, mikä on huomattavasti enemmän kuin monissa muissa ruokaöljyissä.
- **Omega-6-rasvahappo (linolihappo):** Sisältö 15 %.
- **Luonnolliset antioksidantit:** Runsaasti **E-vitamiinia** (tokoferolia), joka suojaa öljyä hapettumiselta.
- **Kasvisterolit:** Yhteensä noin 442 mg / 100 g. Kasvisterolit auttavat alentamaan veren kolesterolitasoja.
Ravintosisältö (100 g): Energia 3753 kJ/897 kcal.
Ruoanlaitto: Camelina-öljy sopii erinomaisesti kaikkeen ruoanlaittoon sen hienon, hieman mantelin ja vehreän aromin ansiosta.
- Käytä sellaisenaan **salaatinkastikkeisiin**.
- Höysteenä kypsennettyihin vihanneksiin.
- Sopii myös **leivontaan** ja **paistamiseen** (keskilämmöllä).
Ravintolisänä: Suositeltu annostus on noin **1 rkl (ruokalusikallinen) päivässä**.
Säilytys: Öljy on hyvin säilyvää. Säilytä pimeässä ja viileässä suoran auringonvalon ulottumattomissa.
Camelina-öljyn monipuolinen rasvakoostumus tarjoaa useita terveyshyötyjä:
Kolesterolin hallinta:
- Runsaasti **omega-3**-rasvahappoja sisältävä koostumus auttaa hallitsemaan ja ylläpitämään normaalia kolesterolitasoa osana tasapainoista ruokavaliota.
- Sisältää luontaisesti kasvisteroleja, jotka auttavat alentamaan veren kolesteroliarvoja.
Kylmäpuristettu laatu:
- **Kylmäpuristus** takaa, että luonnolliset antioksidantit, kuten E-vitamiini, säilyvät ja tarjoavat suojaa hapettumista vastaan.
- **Kotimainen** ja **puhdas** valinta on lisäaineeton ja laadukas ruokaöljy.
