Fytaasi

Fytaasi on ruoansulatusentsyymi, joka auttaa pilkkomaan viljoissa, pähkinöissä ja palkokasveissa esiintyvää fytiinihappoa. Fytaasin avulla kehosi pystyy paremmin hyödyntämään ruoan sisältämät tärkeät kivennäisaineet ja hivenaineet.